Aidhm na nArraí Óil

Tagraíonn Barware do bhailiúchán uirlisí agus trealaimh atá deartha go sonrach chun deochanna alcólacha a ullmhú agus a riar. Feidhmíonn na huirlisí seo cuspóirí éagsúla agus tá siad riachtanach do tábhairne gairmiúla agus díograiseoirí baile araon. Seo a leanas roinnt earraí barware coitianta agus a n-úsáidí:
Cocktail Shaker: Coimeádán dhá phíosa a úsáidtear chun mhanglaim a mheascadh agus a fhuarú. Is éard atá ann bonn miotail nó gloine agus caipín le strainer ionsuite, a ligeann do tábhairne deochanna a chroitheadh ​​​​agus a bhrú ag an am céanna.
Jigger: Uirlis tomhais le dhá chupán de mhéideanna éagsúla ar gach ceann, a úsáidtear chun méideanna beachta de dheochanna agus de chomhábhair eile a dhoirteadh isteach i mhanglaim.
Muddler: Uirlis fhada cosúil le pestle a úsáidtear chun torthaí, luibheanna, agus siúcra a mhaisíocht i mbun gloine nó croiteoir mhanglaim chun a gcuid blasanna agus blátholaí a bhaint as.
Strainer: Gléas a chuirtear thar bhéal croiteoir nó gloine mheasctha chun oighear, torthaí nó comhábhair sholadacha eile a bhrú amach agus manglam á dhoirteadh isteach i ngloine riartha.
Spúnóg Barra: Spúnóg fhada láimhe a úsáidtear chun mhanglaim a mhúscailt, comhábhair a leagan, agus méideanna beaga leachta a thomhas.
Gloine Measctha: Coimeádán gloine leathan béal, ballaí tiubh a úsáidtear chun comhábhair a stireadh agus a mheascadh le chéile nuair a bhíonn mhanglaim á ndéanamh nach dteastaíonn croitheadh ​​uathu.
Súnna Citris: Uirlis láimhe nó leictreach a úsáidtear chun sú a bhaint as torthaí citris cosúil le liomóidí, líomaí agus oráistí, a úsáidtear go coitianta i mhanglaim.
Oscailteoir Buidéal: Uirlis atá deartha chun caipíní buidéil miotail a bhaint as buidéil beorach agus deochanna séalaithe eile.
Oscailteoir Fíona: Uirlis speisialaithe, cosúil le corkscrew nó eochair fíona, a úsáidtear chun coirc a bhaint as buidéil fíona.
Buicéad Oighir: Coimeádán a úsáidtear chun ciúbanna oighir a choinneáil agus a fhuarú, ag cinntiú go bhfuil siad ar fáil go héasca le haghaidh mhanglaim agus iad a choinneáil ó leá ró-thapa.
Níl iontu seo ach roinnt samplaí den raon leathan earraí barra atá ar fáil, gach ceann acu ag freastal ar shainchuspóir in ealaín na mhanglaim agus ag cinntiú go ndéantar deochanna a ullmhú agus a chur i láthair le cruinneas agus stíl.